Analisa Usaha Budidaya Anggur

Catatan 12-29-2017 (Analisa Usaha Anggur)
Let’s Go Together
 
#Pendahuluan:
 
Salam sejahtera teruntuk semua warga pecinta anggur dimanapun berada, salam sejahtra & sukses selalu.
 
Meningkatnya para pemerhati tanaman anggur skala rumahan dengan pemanfaatan lahan pekarangan sudah mulai menyentuh angka yang cukup dijadikan data bahwa virus virus anggur bisa dengan cepat menyebar meskipun 99% belum menuju target produksi buah, namun sikap optimisme kawan-kawan sudah sangat jelas terlihat.
 
Kesuburan tanah tempat kita berinjak adalah anurgrah yang wajib disyukuri, tinggal bagaimana kita memanfaatkanya secara maksimal dan bijaksana. Lets go together ‘Kita mulai dari diri & bersama kita bisa.
 
Misi mengajak masyarakat setempat untuk terlibat dalam pengembangan anggur skala rumahan bisa menjadi langkah awal dalam proses uji coba dan tebar pesona bagi yang lain. Usaha mengkikis paradigma yang selama ini menjadi momok menakutkan dan penghambat baik mental maupun spiritual akan sangat penting untuk perjalanan anggur kedepan. Asumsi masyarakat bahwa anggur tidak bisa produktif dengan baik dan ditambah bumbu warisan keyakinan tanpa dasar selalu melahirkan sikap pesimitis. Inilah diantara tugas kita sebagai peng-ANGGUR-an dalam memperbaikinya.
 
Jikalau melihat perkembanganya, sudah banyak varietas anggur yang behasil dibuahkan yang tentunya akan menjadi dokumentasi dan data penting untuk dijadikan bukti bahwa budidaya anggur skala besar memiliki potensi strategis yang cukup baik untuk persaingan kedepan.
 
Oleh sebabnya, kelompok tani dan pemerintah daerah memegang peranan penting untuk secara bersama-sama melangkah, menganalisis potensi dan survei yang kemudian menjadikan komoditas anggur sebagai sumber pendapatan ekonomi tambahan dalam meningkatkan kesejahtraan penduduk. Maka dianggap perlu adanya kebijakan yang mengarahkan kepada pemanfaatan lahan-lahan yang belum tergarap secara optimal sebagai fasilitas kondusif untuk kegiatan usaha tani anggur.
 
#Kondisi_Alam:
 
Jika dibanyak referensi mennyatakan bahwa pertumbuhan anggur hanya akan baik dan produktivitas tinggi ketika dibudidayakan didaerah dataran rendah dengan suhu rata-rata siang hari 28-35 °C) kelembaban udara 75% sd 80%, namun hal tersebut tidak menjadi tolak ukur bagi siapa saja yang berkeinginan terjun budidaya dan bukan pula keadaan daerah dibawah standar kelayakan tidak cocok untuk budidaya anggur.
 
Kita sebagai penghobi sudah membuktikanya menanam dibeberapa daerah berbeda dengan tingkat suhu bervariasi, hasilnya cukup signifikan dan tidak menjadi kendala berarti. Data terbaru menunjukan bahwa percobaan yang dilakukan di 1500-1800 mdpl hasilnya tidak kalah dengan 10-300 mdpl.
 
Kendala terbesar menurut hemat saya terdapat pada curah hujan tinggi yang kadang tidak bisa diprediksi untuk wilayah tertentu, sehingga demi tercapainya target perlu optimalisasi dan antisipasi dengan cara budidaya dibawah naungan plastic UV. Metode ini akan memberikan nilai positif terkait managament dan meminimalisir gangguan hama & penyakit.
 
Dalam meningkatkan produktivitas dan mutu anggur perlu diterapkanya teknologi, sistem tepat dan metode teruji hasil adopsi dari negara penghasil anggur sebagai referensi dalam penerapan system meskipun berada diiklim berbeda. Sampai detik ini, KitaTidak bisa menafyikan bahwa kiblat khazanah ilmu anggur masih harus merujuk negara subtropika meskipun pada kenyataaya bertolak belakang dari segi geogerafis dan iklim. Perjalanan waktu masih panjang untuk terus berkreasi & berinovasi menuju hari esok yang lebih baik.
 
Secara ekonomis budidaya anggur merupakan investasi jangka panjang yang memerlukan waktu relatif lama minimal dua tahun untuk menghasilkan produksi stabil walaupun secara faktual dalam jangka satu tahun sudah bisa memproduksi buah perdana. Kondisi ini karena pada tahun pertama pohon anggur masih dalam tahap fondation sehingga secara perhitungan investasi termasuk merugi.
 
Proporsi pengeluaran biaya yang diperlukan tahun pertama cukup besar karena dana yang diperuntukan untuk pengadaan benih, sarana & prasarana yang dibutuhkan kemudian pada tahun berikutnya akan berkurang karna hanya diperlukan buat biaya oprasional tetap termasuk pegawai, pupuk dll.
 
#Tujuan:
 
Perencanaan budidaya anggur ditujukan untuk meningkatkan kegiatan daerah, dunia usaha dan masyarakat umum, dimana sasaran yang hendak dicapai adalah:
 
– Terwujudnya panduan/percontohan awal dalam perencanaan dan pengembangan jangka panjang yaitu agrowisata.
 
– Terwujudnya motivasi bagi masyarakat untuk lebih mencintai dan berpartisipasi dalam upaya meningkatkan sumber daya alam hortikultura khususnya anggur.
 
– Terwujudnya peningkatan ekonomi dan pendapatan daerah/masyarakat.
 
– Mendorong apresiasi yang lebih baik bagi masyarakat luas tentang pentingnya mengembangkan sumber hortukultura sebagai penompang ekonomi daerah.
 
– Memberikan nilai tambah bagi produk-produk lokal dan meningkatkan pendapatan sektor agribisnis.
 
– Merangsang tumbuhnya lapangan kerja baru bagi penduduk setempat.
NEXT….
 
-> KOMPONEN:
-> METODE PENERAPAN:
-> ANALIS USAHA & KENUNTUNGAN
 
TMAGROUP

  • Catatan & Spesifikasi Anggur Galahad

    Jangan dulu nanya rasa, sabar ya pastinya nyosss, jangan iri juga karna saya akan dapat kiriman 1 dompol buat testy :D, nanti tak sisakan bijinya buat semai.

    Jangan khawatir susah dibuahkan untuk jenis ini karna sudah terbukti berhasil dibuahkan meski belum maksimal. Let’s Go…

    Berikut deskripsinya.

    by Roni Tiger

    – Nama Varietas: Galahad
    – Country of origin: Ukraine
    – Masa Pematangan buah: 120-127 HSP, jika didalam deskripsi asli luar 95-100 HSP, jadi pematangan diKita sedikit maju mungkin pengaruh iklim.
    – Ujicoba Penanaman mdpl: 25mdpl
    – Bentuk buah: bulat oval
    – Rasa: manis dan renyah dengan lapisan kulit cukup tebal.
    – Warna: hijau
    – Aroma: strong
    – Brix: 19-21
    – Seedless atau seeded: seeded
    – Resistance terhadap mildew, ketahanan air, hama cukup kuat
    – GA3 treatment: no
    – Tingkat adaptasi: cukup bagus
    – Perlakuan Teknik pruning: cane pruning (menyisakan 4 meta keatas)
    – bud fruitfuly/potensi urutan bud pembawa bunga :5 up
    – Dormex treatment: no

    Bahan Perbandingan dengan deskripsi aslinya (Vinograd.info)

    (( Talisman x Delight ) x Muscat delight )
    – Galahad – dining room is a hybrid form of grapes.
    – The maturation period is very early, in the conditions of Novocherkassk it ripens at the end of July (95-100 days).
    Bushes vigorous.
    – The flower is bisexual.
    – The clusters are cylindrical, very large, 600-1100 g, moderate density.
    – The berries are oval-ovoid, 27.5 x 21.5 mm, amber-yellow, very large, average weight 10-12 g.
    Flesh is fleshy, the skin is moderately dense. Gf has very high taste qualities, a tasting evaluation of fresh grapes is 8.9 points.
    – The sugar content is 18-21 g / 100 cm 3 ,
    – the acidity is 5-6 g / dm 3 .
    – The maturation of shoots is good.
    – The percentage of fertile shoots is 60-75%.
    – The fruiting ratio is 1.3-1.5. Frost resistance to -25 ° C, stability of the hybrid form of Galahad to mildew 2.5 points, to oidium 3.0 points, resistant to gray rot. Transportability is high.

    TMAGROUP

  • Tips pengendalian antraknosa pada anggur.

    Melakukan pembuahan dimusim hujan mempunyai tantangan tersendiri
    bagi setiap penghobi anggur.Penyakit kadang datang tak diundang pergi tak dihantar :D.

    keaadaan lingkungan dimusim hujan yang support terhadap perkembangan patogen seperti antraknosa
    harus selalu diwaspadai.Tidak menutup kemungkinan hari ini happy besok lemes alias cahuleun :D, kalau tiba-tiba
    buah anggur terindikasi penyakit ini.Ahhh ngeri ngeri sedap :D

    Back to Point…

    Scientific Name : Elsinoe ampelina ( antraknosa/antrak/patek)

    Identifikasi daun:

    – Daun anggur ditandai dengan bintik- bintik kecil, bulat gelap
    – Bintik meluas dan berkembang menjadi berwarna pucat putih dengan tepi berwarna coklat dan kemudian hitam
    – Membentuk lingkaran dan lobang pada daun.
    – Infeksi berat mengakibatkan daun cacat, mengkerut dan drop tanpa didahului menguning.

     

    Identifikasi tunas/shoots/ranting:

    – Membentuk garis lurus memanjang dengan tepi berwarna abu dan coklat kemerahan.
    – infeksi berat mengakibatkan ranting pecah dan rapuh.

     

     

    Identifikasi pada buah:

    – Size berry small (hanya mencapai diameter 6mm)
    – Ditemukan bintik merah melingkar & dibagian tengah lingkaran berwarna abu kehitaman.
    – Exstrimnya buah menjadi retak dan tidak membesar lagi akhirnya gugur.

     

    Masa priode infeksi:

    – Serangan penyakit ini akan dampak pasca pemangkasan ketika daun sudah tumbuh kembali sekitar 4-6 helai.
    – Kondisi rentan serangan terhadap buah sekitar 4 minggu pasca bloom/bunga mekar.

    Tips antisipasi:

    – Selalu rajin menabung, eh maksdnya memperhatikan kondisi daun terutama pada musim hujan.
    – Membuang daun, ranting dan buah ketika terindikasi gejala.
    – Penyemprotan pestisida pungsida seperti antracol secara rutin.Promosi dikit :D gpp.
    Jika suatu saat menemukan gejala seperti diatas/lebih jelasnya lihat contoh digambar, sudah dipastikan merupakan
    serangan antraknosa.

    Sumber gambar-> Ministry Of Agriculture

    TMA-GROUP.

  • Syarat & Ketentuan LGT-4

    PERATURAN LGT-4
    =================

    LGT (Lets Grow Together )adalah program yang rutin diadakan oleh TMA GROUP dalam rangka bersama-sama menanam dan berusaha menumbuhkan stek anggur sampai pohon tersebut benar-benar memiliki cabang/ranting sempurna dan siap dibuahkan
    LGT-4 diisi oleh varietas anggur RUBY SEEDLESS & MU7 dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:

    1. Peserta adalah semua anggota TMA.
    2. Peserta mempunyai semangat dalam bercocok tanam & memajukan perANGGURan.
    3. Sanggup mentaati peraturan group dan khususnya lomba yang diselenggarakan.
    4. Lomba berlangsung selama 6 bulan terhitung dari perlombaan dibuka & stek dibagikan ( bulan agustus)
    5. Teknik awal penyemaian bebas suka-suka. Media air, tancap polybag langsung, pendam dll.
    6. Wajib menginformasikan jikalau peserta memundurkan diri diperjalanan lomba.
    7. Dalam jangka 1 minggu dan maksimalnya 2 minggu dari mulai tanam, setiap peserta wajib update proses pertumbuhanya dengan disertakan photo penampakan dikolom khusus yang disediakan setiap bulan.
    8. Media tanam bebas yang penting gembur dan subur kaya akan unsur hara. Bisa campuran tanah, kompos, pukan, sekam bakar atau metan siap saji.
    9. Tidak diperkenankan mengganti stek selain yang telah diberikan.
    10. Bagi yang tidak ada laporan setiap bulan akan masuk diskualifikasi.
    11. Penanaman dalam pot atau tanah langsung tidak termasuk ketentuan. Jadi silahkan berkreasi bebas & suka-suka.
    12. Wajib share tips diakhir lomba dari mulai penanaman, penanganan, dll bagi yang masuk kategori terpilih 1,2 & 3 versi TMA.

    Kriteria Penilaian:

    1. Penilaian akan terfokus pada stuktur pohon anggur, primer, skunder & tersier.
    2. Prioritas bagi yang kedua stek tersebut hidup, tapi bukan berarti layak jikalau pertumbuhanya stagnan. Jadi meskipun 1 stek yang berhasil dipelihara masih banyak kesempatan menjadi terpilih.
    3. Penilaian peserta dalam menggunakan kaidah pruning (pemangkasan) entah spur, cane, atau kolaborasi keduanya akan sangat penting.

    Hadiah:

    -> Terpilih Pertama:

    1. Piala
    2. 3 bibit Red Globe
    3. Souvenir gantungan kunci TMA
    4. Mug sablon TMA
    5. 1 bibit white round malta (dari Om Ahmad Riezqo)
    6. 1 bibit chocolate (dari Om Ahmad Riezqo)

    -> Terpilih Kedua:

    1. Piala
    2. 2 bibit Red Globe
    3. 1 bibit chocolate (dari Om Ahmad Riezqo)
    4. Souvenir gantungan kunci TMA
    5. Mug sablon TMA

    -> Terpilih Ketiga:

    1. Piala
    2. 1 bibit Red Globe
    3. 1 bibit chocolate (dari Om Ahmad Riezqo​)
    4. Souvenir gantungan kunci TMA
    5. Mug sablon TMA

    ——————————
    Kolom laporan perdana diposting melalui link berikut-> https://www.facebook.com/groups/743331959143089/permalink/979734335502849/
    Bagi donatur yang berkenan menambah hadiah sangat diharapkan supaya lebih semangat.

    Kolom laporan bulan september melalui link berikut -> KLIK DISINI 

    Terimakasih kepada relawan khususnya om Yunus Indrapraja​, panitia, donatur dan jajaran pengurus Group TMA.

    TMA GROUP

  • 11 Kunci Sukses Budidaya Anggur
    11 Kunci Sukses Budidaya Anggur
     
    1. Niat
    Ingat-ingat, tidak ada sebab akibat tanpa niat, maka tanamkanlah niat, dan luruskanlah :D
     
    2. Modal
    Niat menanam anggur sudah bulat tapi dompet kempes, BLT pun tak kunjung datang, hasilnya null.
     
    3. Bibit
    Tak ada bibit anggur ya beli atau ikut program LGT, pohon beringin mustahil berbuah anggur :D
     
    4. Praktek
    Teori tanpa praktek kadang membuat kepala botak :D bijaklah dalam penggunaan minyak rambut, :D
     
    5. lahan
    Gak mungkinlah panci dapur habis dan beralih fungsi, kecuali ricecooker kosong dan piring melayang :D
     
    6. Pengetahuan
    Jika berjalan malam biasakan bawa senter/obor, mungkin saja PLN gangguan.
     
    7. Yakin
    Make today amazing, tegap memandang hari esok yang lama biarlah berlalu.
     
    8. Berdo’a
    Penting! untuk melucuti kesombongan dalam diri
     
    9. Tawakkal
    tanam dan lupakan :D
     
    10. Memetik hasil
    hihi panen panen…
     
    11. Bersyukur
    Kontrol diri, kritik, intropeksi & beramal niscaya barokah dan anggurnya tambah subur.
    TAMAT.

Leave a Reply