Basic Questions & Answers Seputar Anggur

( Basic Questions & Answers)
=======================
Pertanyaan dan jawaban ini merupakan basis yang sering muncul dan Jawaban atas sebagian pertanyaan hanyalah hasil pengalaman dengan sedikit pengetahuan, tentu banyak kekurangan dan perlu disempurnakan.
Bagi yang berkenan menambahkan Q & A ini bisa dilanjutkan dari no 51 dikolom komentar. Akan sangat peting untuk membantu bagi yang baru mengenal anggur.

1. Bagaimana supaya mudah mencari postingan atau dokumentasi digroup TMA.?
Melalui link deskripsi dan catalog. -> KLIK DISINI

2. Bagaimana cara berdonasi & menjadi member premium ?
Informasi melalui link berikut -> KLIK DISINI

3. Bagaimana cara bergabung dalam komunitas KORDA?
Informasi melalui link berikut -> KLIK DISINI

4. Apakah boleh mengajukan saran & kritik dan bagaimana caranya ?
Ya, tentu boleh dan semua aspirasi akan ditampung. Caranya ajukan lewat link berikut ->  KLIK DISINI

5. Apakah TMA menyediakan kolom DISKUSI untuk saling pendapat ?
Ya, kolom diakusi sudah dipersiapkan melalui link berikut -> KLIK DISINI

6. Apakah boleh mengadakan BARTER tanaman atau pupuk ?
Ya boleh, silahkan kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

7. Bagaimana cara menanam anggur ?
Menanam anggur dengan dua cara, vegetatif (menanam dari potongan batang stek) & generatif ( menanam dari biji)
Informasi penyemaian stek dan biji kunjungi link berkut ->KLIK DISINI

8. Bagaimana cara penyemaian yang baik ?
Banyak metode yang bisa digunakan untuk menumbuhkan stek.
a. Langsung ditanan dipolybag
b. Melalui penyemaian media air
c. Dengan cara dipendam terlebih dahulu
Info lebih lanjut kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

9. Bagaimana cara mendapatkan bibit anggur.
a. Membeli dari seller Group
b. Mengikuti program LGT ( Lets Grow Together)
c. Mengikuti program BLT (Bantuan langsung Tancap)

10. Apakah menanam anggur sulit & bagaimana cara perawatanya ?
Menanam anggur sangat mudah asal ada kemauan dan rajin merawat ditambah sedikit pengetahuan, sering membaca & bertanya jika tidak tahu.

11. Pohon anggur stagnan, bagaimana solusinya ?
a. Perhatikan media tanam mungkin terlalu padat sehingga akar tidak bebas.
b. Perhatikan bagian daun dan ranting bisa jadi terkena jamur/hama. Segera semprot insektisida dan fungisida.
c. Kenali suhu dan tempat penanaman, bisa jadi kurang penyinaran sehingga proses fotosintesis tidak optimal.

12. Kenapa pohon anggur tidak berbuah.
a. Belum saatnya
b. Kurang pemberian pupuk kandungan unsur kalium tinggi.
c. Perlu dipruning (pangkas)

13. Apakah menanam anggur cocok diketinggian 1000 mdpl keatas ?
Cocok dan tidak bukan masalah, mencoba menanam tidak akan rugi, apapun dan dimanapun ditanam akan melahirkan nilai positif. Fakta yang ditanam di 1700 mdpl dengan hasil buah cukup bagus kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

14. Apa pengertian pruning & bagaimana caranya.
Kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

15. Bagaimana cara pembentukan/fondation awal pohon anggur ?
Untuk membuat stuktur pohon anggur sempurna harus dilakukan sejak dini dimasa pertumbuhan. Rangkaian primer, skunder & tersier akan sangat menentukan untuk melaju tahap pembuahan. Informasi step by step kunjungi link berikut -> http://tma-group.net/2017/2017/03/02/tips-pemelihraan/

16. Bagaimana teknik grafting anggur ?
Bayak metode yang digunakan, contoh sederhananya bisa kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

17. Apakah anggur yang ada dinegri Kita sudah adavtasi dan berbuah semua ?
Belum semua berbuah karna masih tahap percobaan dan baru dikembangkan. 10% sudah sangat memuaskan. “dari berbagai sumber”

18. Jenis anggur apa yang cocok ditanam.
Semua tergantung orientasinya dan tentu dipegaruhi keadaan lingkungan setempat, jikalau skala berkebun cari varietas yang sudah berhasil dibuahkan. Jika sebatas koleksi apapun jenisnya boleh dicoba dan suatu saat akan dipetik hasilnya.

19. Bagaimana untuk mengetahui jenis anggur, kebetulan tag name hilang ?
Bisa diajukan dikolom identifikasi daun melalui link berikut -> https://www.facebook.com/groups/743331959143089/permalink/977671742375775/

20. Bagaimana cara identifikasi tanaman anggur yang kekurangan unsur hara ?
Untuk mengetahui kekurangan dan kelebihan unsur hara bisa dilihat dari warna dan bentuk daun. Informasi lebih lanjut kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

21. Tanaman anggur terinfeksi ANTRAK, bagimana cara pengendalianya ?
Antrak merupakan musuh utama anggur terutama dimusim hujan, lambat penanganan bisa berakibat patal, langkah baik kenali waktu dini sebelum terserang. Penanggulangan secara mekanis bisa dilihat dilink berikut -> KLIK DISINI

22. Pupuk apa saja yang diperlukan tanaman anggur ?
Semua jenis/merek pupuk mempunyai kekurangan dan kelebihan. Kebutuhan tanaman anggur terhadap pupuk sama seperti tanaman lainya.
Asupan nutrisi kandungan unsur hara makro & mikro akan membantu memberikan stamina pertumbuhan dan pembuahan.
N,P,K,ZINC,BORON,FE,CU dll bisa diwakili dengan pupuk merk NPK, GANDASIL B&D, pupuk HANTU, KNO3. MKP. PUKAN dll.

23. Bagaimana cara mengenal hama tanaman anggur berikut pengendalianya ?
Informasi mengenai hama & penyakit melalui link berikut -> KLIK DISINI

24. Berapa lama semaian stek/cutting bisa bertunas ?
Bervariasi tergantung kwalitas & penanganan, kadang diawali keluar akar atau bahkan tunas duluan. Normalnya 10-15 HST.

25. Lalu apakah jika dalam waktu normal stek belum ada tanda kehidupan ?
Jangan cepat mengklaim stek mati atau tidak berhasil hidup, pastikan dulu kambium bagian dalam, jika masih berkambium berarti peluang hidup masih ada.

26. Apa penyebab tunas tiba-tiba layu ?
Kondisi seperti ini biasanya membuat Kita panik dan galau, ada beberapa faktor yang mesti diperhatikan.
a. Periksa metan mungkin terlalu basah atau tergenang air.
b. Cutting baru keluar tunas tp tidak berakar
c. Metan panas akibat terburu2 sedangkan masih panas pupuk kimia
d. Over Dosis
e. Terlalu kena sinar matahari
Solusi bisa dipindahkan ketempat teduh atau disungkup, tambahkan metan steril, siram secukupnya (hanya lembab) jika akibat over dosis bisa ganti media tanam atau siram sampai jenuh. Bibit yang layu Jangan dibuang biasanya akan tumbuh kembali.

27. Bagaimana cara mengawetkan cutting supaya tahan sebelum disemai ?
Direndam terlebih dahulu kemudian bungkus serabut kelapa atau tisue/koran dan masukan dalam kulkas. 1-2 bulan tahan dan bisa jadi malah berakar.

28. Bagaimana cara perlakuan cutting/stek sebelum disemai ?
Bersihkan stek dari noda bisa disikat tapi hati-hati jangan sampai bud/mata tunas rusak. Selanjutnya direndam dengan fungisida anti jamut, tambahkan perangsang akar (rooting up) jika ada.

29. Apakah ketika penyemaian perlu disungkup plastik ?
Kondisional, bisa dicoba keduanya jika perlu. Tidak akan sia-sia supaya kedepan lebih paham teknik mana yang akan diterapkan.

30. Apakah penyemaian mesti terkena sinar matahari.
Ya, jika berada dalam GH bisa dibiarkan full sun dari mulai penyemaian stek , Jika diluar usahakan tidak full tp tetap terkena sinar supaya sehat.

31. Berapa tahun anggur mulai bisa belajar berbuah ?
Bervariasi dipengaruhi jenis, penanganan seseorang, pertumbuhan tanaman. Ada yang mulai -+ 1 tahun.

32. Bagus mana bibit dari stek, cangkok, grafting ?
Semua kembali kepada fanatisme & kesukaan masing-masing. Ketika suka dengan hasil grafting maka akan 100% memperhatikan tanamanya sampai lupa dengan yang lain. Begitu pula dengan cangkok.

33. Apakah menanam anggur memerlukan para-para rambatan ?
Ya diperlukan media rambat kawat atau sejenisnya untuk menahan beban rambatan dan buah kecuali dibentuk mini seperti bonsai.

34. Berapa tinggi idealnya batang utama/primer pohon anggur.
Jika merujuk standar & ideal luar negri, tinggi batang utama 1,75 m, skunder 1 -1,5 dan tersier disesuaikan denga teknik pemangkasanya ( spur, cane atau kolaborasi keduanya)

35. Treatment apa yang dilakukan sebelum dan sesudah pruning ?
Sebelum pangkas:
Pemberian kapur dolomit 2 sendok/pohon untuk stabilisasi ph tanah,
pemberian pupuk SP 36 atau KNO3 atau MKP 2 sendok/pohon kemudian dilakukan pengairan.

Stres Air ( selama 2 minggu total tidak dilakukan pengairan dan -+ 1 bulan setelahnya dilakukan pengairan secara priodik 2 hari 1 x.
Kemudian ketika pohon anggur ditandai dengan daun menguning, ranting berubah warna kecoklatan, pohon anggur sudah siap dipruning/pangkas.
Setelah pemangkasan dilakukan, kemudian tambahkan NPK dan MKP dosis 2 sendok/pohon merata seputar perakaran.
Tunas-tunas baru setelah tumbuh pasca pemangkasan disemprot cairan pupuk kandungan unsur hara mikro. (gandasi B)

Pasca panen:
Setelah masa panen biarkan pohon induk melalui masa istirahat 1-2 bulan sampai siap dilakukan pemangkasan kembali.

36. Apakah tips supaya anggur berbunga ?
Sebagian tips bisa kunjungi link berikut -> KLIK DISINI

37. Apakah anggur bisa ditanam dipot ?
Ya bisa, menanam anggur dipot adalah alternatif kekurangan lahan. Asal dipelihara dengan baik, akan menghasilkan yang diharapkan.

38. Diameter pot berpa yang cocok ?
Usahakan minimal size 50, semakin besar lebih bagus dan leluasa.

39. Apakah sama pemeliharan tabumalpot dengan ditanah langsung ?
Dari segi tinggi pohon dan jumlah ranting tentu berbeda, untuk tabulampot bisa diperpendek supaya lebih seimbang.

40. Apakah menanam dalam pot bisa berbuah
Ya bisa. Sudah banyak dokumentasi anggur berbuah dipot dengan berbagai bentuk dan kreasi.

41. Apakah setiap jenis anggur sama pemeliharanya.
Ya hampir semua pemeliharaan sama hanya semua jenis anggur mempunyai karakter berbeda, ada yang genjah dan standar, begitupula sistem pruning yang diterapkan.
Untuk jenis genjah/vigor ketika pruning bisa cara pangkas cane (mata tunas lebih dari 3 keatas disetiap cabang tersier). Adapun jenis yang standar bisa menambahkan renewal spur untuk cadangan jikalau ranting tersier utama perlu pembaharuan.

42. Apakah perlu aplikasi dormex pasca pruning ?
Tidak menjadi keharusan, bahkan untuk LN juga tidak semua mengaplikasikanya, tergantung kebutuhan & keadaan pohon.

43. Apakah aplikasi GA3 dianjurkan ?
Ya, dianjurkan ketika bunga 50% bloom sampai size berry 10 mm.
Aturan ini tidak baku karna tergantung jenis anggur dan sumber mana yang dipakai.

44. Kenapa buah anggur masam & kecil ?
a. Pengaruh varietasnya
b. Belum matang sempurna
c. Intensitas cahaya kurang
d. Suhu setempat kurang mendukung “Adem”

45. pohon induk anggur sudah besar tapi buahnya tidak enak, adakah solusi ?
Solusi tepat dengan cara menyambungnya dengan jenis lain, bisa mencoba digrafting dengan berbagai varian entres/cutting. jangan pernah berpikir menebangnya, pohon induk yang berhasil tumbuh dilingkungan tanamnya berarti itulah jenis yang cocok dan perlu dipertahankan untuk dijadikan bahan bawah.

46. Bagaimana jika berniat mengembangkan anggur secara komersial / bertujuan bisnis ?
Ya tentu sangat bagus, hanya usahakan kajian terlebih dahulu masalah lokasi, dana, dsb. Seberapa banyak pun produksi buah belum tentu cukup memasok wilayah NKRI, Sabang – Merauke.

47. Lokasi bagaimana yang lebih cocok untuk pengembangan anggur ?
a. Lingkungan dengan suhu panas menambah point positif.
b. Sumber air tercukupi
c. Intensitas cahaya full

48. Apakah benar perakaran anggur rawan busuk ?
Ya, perakaran rawan terkena busuk untuk itu drainase ketika musim hujan tiba mesti selalu diperbaiki.

49. Berapa kali pohon anggur berbuah dalam setahun ?
a. Daerah subtropika hanya 1 tahun sekali karna terhalang masa dormance.
b. Daerah tropika seperti Kita tidak bisa ditentukan, tergantung mood sipemilik kapan mau dibuahkan.
c. Idealnya supaya ada masa tenggang waktu istirahat pohon, bisa mencoba 2 kali dalam setahun.

50. Kapan waktu tepat untuk pruning pembuahan ?
a. Sebaiknya diawal kemarau untuk menghindari masa pembungaan dari hujan berlebih kecuali penanaman dalam GH pengaturan akan lebih flexible.
b. Kapan saja selagi pohon anggur siap dibuahkan.
—————-

Terimakasih
TMA GROUP.

  • Istilah Dalam Budidaya Anggur

    Istilah PengANGGURan

    Kumpulan istilah ini adalah rangkuman hasil kuis 4 bulan yang lalu. Tambahkan dikolom komentar untuk istilah lainya. Apasaja boleh selagi berhubungan dan familiar dengan anggur, usahakan tidak double.

    1. PengANGGURan : Orang gila anggur / terinfeksi virus anggur, kerjaanya nganggur hanya mikirin anggur. Bahasa kerenya hobbies/pemerhati tanaman anggur.

    2. Cutting/Stek : Potongan batang anggur untuk bahan bibit minimal 3 mata tunas & sudah berwarna coklat dengan diameter pencil.

    3. Node/Bud/Matun : Mata tunas

    4. Bareroot : Bibit cabutan yang telah memiliki perakaran kuat dan siap tanam.

    5. Pruning: Pemangkasan pada batang/ranting anggur untuk pembentukan atau pembuahan.

    6. Seed/Seedling: Menggunakan biji anggur sebagai bahan bibit.

    7. Tendrill/Sulur : Cabang pembelit
    Berfungsi untuk melilit objek sekitar rambatan.

    8. SPAP : Stess Air, Pemupukan, Jenuh Air, Pruning (teknik untuk merangsang pembuahan)atau proses rekayasa dormancy seperti yg terjadi dinegara subtropika dengan harapan ranting matang dan setelah dipangkas berbuah sempurna.

    9. Budbreak : Pecah tunas/tunus mulai mekar

    10. Callusting : Teknik menumbuhkan akar terlebih dahulu dari stek atau tahapan awal sebelum keluar akar.

    11. FC : Fresh Cangkok : bibit yg berasal dari cangkok yang baru saja diturunkan dari batang induk

    12. Ajir : Tiang rambatan anggur secara vertikal

    13. Para-para: Tempat rambatan anggur secara horizontal dari bahan kawat.

    14. Rootstock : Batang bawah untuk grafting atau okulasi

    15. Entress/scion : Batang atas untuk digrafting pada rootstock

    16. Grafting : Teknik perbanyakan bibit dengan cara menyambung 2 jenis varietas

    17. Cane pruning adalah pemangkasan dicabang ketiga/tersier dengan menyisakan 8-12 mata tunas yang secara praktek sama dengan metode spur.

    18. Spur Prunning adalah timing backto 2 bud ( pemangkasan cabang ketiga/tersier dengan menyisakan 2 mata tunas yang kedua mata tunas tersebut akan selalu diremajakan disetiap pemangkasan)

    19. Table Grape : Varietas anggur yang buahnya siap dikonsumsi langsung.

    20. anggur wine : Varietas anggur sebagi bahan wine/minuman.

    21. Grafting tool: peralatan grafting/okulasi

    22. Mini grafting: grafting dengan menyambungkan entress berupa potongan beberapa bud diatas root stock batang bawah.

    23. Parafilm: bahan sambung grafting berbahan semiplastik lilin.

    24. Gradasi: tingkat perubahan warna yang terjadi selama proses pematangan buah anggur.

    25. Trunk
    Trunk adalah bagian batang anggur yang pertama kali tumbuh atau biasa disebut dengan batang utama pohon anggur.

    26. Cordon
    Cordon atau biasa disebut dengan batang sekunder berjumlah dua batang dengan arah yang berlawanan, kiri dan kanan.

    27. Head
    Head adalah sebuatan untuk bagian atas trunk yang merupakan bagian transisi sebelum terbentuknya cordon, spurs atau cane.

    28. Shoots (Tunas muda)
    adalah calon batang yang masih hijau dan belum matang. Tumbuh dari bud/mata tunas yang ada pada batang berumur 1 tahun atau berwarna kecoklatan.

    29. Cabang Sekunder
    adalah cabang kedua yang tumbuh dari mata tunas yang ada dibagian trunk/batang utama. Disetiap pohon idealnya terdapat 2-7 cabang sekunder sesuai system yang digunakan

    30. Fruit cane (Ranting buah)
    adalah istilah cluster pembawa buah setelah dilakukan pemangkasan sebelumnya.

    31. Arm
    adalah penghubung antara batang’trunk’dan sekunder

    32. Ripening
    Adalah Proses pematangan buah

    33. Pariderm Browning
    Adalah Proses perubahan ranting menjadi berwarna kecoklatan

    34. Dormant / Rest
    Adalah masa terhentinya pertumbuhan aktif karena factor lingkungan, yang di tandai dengan daun yang berguguran

    35. Training System
    “Training systems” dalam budidaya tanaman anggur adalah sistem pemeliharaan pohon anggur dari mulai penanaman, pemangkasan sampai ke tahap pembuahan yang bertujuan untuk mendapatkan bentuk pohon yang sesuai kapasitasnya & untuk mempermudah dalam melakukan pemangkasan

    37. Anggur hybrid
    Hybrid dihasilkan oleh cross polination atau penyerbukan silang dari dua jenis yang berbeda. Hasil dari penyerbukan silang ini adalah mendapatkan bibit yang mewarisi keunggulan kedua indukan/tetuanya. Hasilnya adalah bibit yg stabil secara produksi, lebih bagus, lebih besar, lebih banyak, lebih produktif dan lebih manis tentunya. Namun sayangnya anggur-anggur jenis hybrid ini umumnya akan gagal menurunkan sifat stabil itu kepada anakannya yang bersumber dari biji.

    38. Repoting / Grounding
    Penanaman anggur langsung ditanah setelah kondisi bibit siap ditanam

    39. Vigour: Pertumbuhan cepat

    40. Internode: Jarak antar mata tunas atau shoot

    42. Full sun: Terkena sinar matahari dari pagi hingga sore

    43. Full rain: Bebas terkena air hujan langsung

    44. Trellis: Terali/tempat rambat

    45. Sucker : Biasa juga disebut dengan Tunas Air, yaitu tunas muda yang muncul pada bagian batang tua, seperti pada bagian trunk ataupun head.

    46. BLT= bantuan langsung tancap

    47. LGT: Lets Grow Together

    48. HST: Hari setelah tanam

    49. HSP: Hari setelah prunning

    50. Girdling adalah proses menguliti kulit pohon atau cabang yang akan diinduksi pembungaanya selebar 2.5mm tergantung diameter pohonya.

    ——————
    TMA GROUP

  • Dokumentasi LGT 1

    Lomba perdana yang diikuti 150 peserta akhirnya menyisakan 16 peserta yang berhasil lanjut sampai batas penutupan bulan desember. Lihat syarat lgt-1 disini

    Semoga ke3 pemenang nantinya sesuai kriteria yang ditetapkan.

  • Catatan & Deskripsi Anggur DIXON

    Cepetan deh siapin lobang dan cari bibitnya segera tanam dari pada diam dan hanya melihat buah anggur milik orang:D

    Gak peduli Anda pemula atau sebaliknya pokonya kudu wajib koleksi anggur jenis DIXON ya. Testimoninya seh sudah banyak yang berbuah dibeberapa daerah bahkan hasilnya mirip dengan deskripsi aslinya.

    Jika dilihat dari persentase pemburu bibit digroup, jenis ini selalu dicari bibitnya. Memang seh ngeri juga kalau lihat divideo, diameternya aja segede jempol,ditambah warna buahnya hijau mengkilap, kebayang deh jika buahnya bergelantungan dipekarangan rumah Kalian. jadi pingin deh :D

    Ayo tunggu apa lagi segera hunting bibitnya dan hiasi pekarangan rumah Anda dengan anggur jenis ini.

    Berikut deskripsinya:

    Nama Varietas: Dixon
    Warna buah: Hijau-kuning
    Bentuk: Silinder
    Rasa: manis
    Berat butiran: 18-20 gram
    Berat tandan: 600-1000gram
    Brix: 17-22%
    Pematangan: 120-125 hari
    Tingkat adptasi: sangat baik & vigor (rekomended)

    Lihat videonya di YOUTUBE

  • Laporan Dompet TMA (Desember 2017)

    Selain misi dalam mengajak semua member untuk selalu giat dan semangat dalam menanam anggur, TMA-GROUP berencana mencanangkan program santunan jompo, anak yatim dan piatu yang dananya akan dikumpulkan dari hasil donasi, penjualan dan lelang bibit amal. Kemudian setelah terkumpul dan mencapai angka yang pantas akan disalurkan melalui ketua korda/provinsi masing-masing yang telah ditunjuk dan disepakati.

    Info saldo dompet TMA-GROUP bulan desember 2017.

    KET: PENGAMBILAN DANA GRAFTING (SISA DANA PENDAFTARAN DARI MASING2 KORDA YANG DISIMPAN DALAM REKENING DOMPET TMA) YANG KEMUDIAN DIANGGARKAN BUAT PIALA SEBESAR Rp 200.000 & Hadiah Rp.500.000. UNTUK KEKURANGANYA SUDAH DITUTUP SAMA PANITIA LOMBA.

    Info saldo sebelumnya disini

    DAFTAR PENGURUS:

    -> Kang Yadi (Admin)
    -> Romi Ardiansyah (Admin)
    -> Raspo (Admin)
    -> Rawnaa Na (Admin)
    -> Yuliastuti (Bendahara)
    -> Hasan (Admin)
    -> Bayu W Giri (Admin)
    -> Hen Bobon (Admin)
    -> Ecko (Modrator)
    -> Noory Ali (Moderator)
    -> Windy (Modrator)
    -> Ahmad Syafei (Modrator)

    Rekening A/N Yuli Widi Hastuti (BRI No.6912-01-025971-53-8)
    Link via group facebook disini

    Mari Kita menanam & beramal.
    TMA-GROUP

One thought on “Basic Questions & Answers Seputar Anggur

Leave a Reply