Catatan & Spesifikasi Anggur Schiava Grossa

Sekilas tentang anggur Schiava grossa/Black Hamburg/Trolyn.

Dinegara Jerman nama varietas ini dikenal dengan sinonim Trollinger yang kemungkinan pertama kali ditanam di daerah South Tyrol dan Trentino, kemudian versi lain mengatakan bahwa jenis anggur ini berasal dari negara itailia yang dikenal dengan nama sinonimnya Schiava. Namun saat ini hampir secara eksklusif dibudidayakan diwilayah Württemberg Baden-Württemberg.

Sebagai anggur meja, varietas ini kadang-kadang dikenal sebagai Black Hamburg dan kadang namanya suka tertukar dengan sinonim serupa yaitu Black Muscat (varietas yang sebenarnya hasil persilangan Trollinger dan Muscat dari Alexandria.

Berikut deskripsi hasil ujicoba dinegri kita.

by: Om Jimy

– Nama Varietas: Schiava grossa/Black Hamburg/Trolyn.
– Country of origin: Italia
– Masa Pematangan buah: 120 hari
– Ujicoba Penanaman:400 mdpl
– Bentuk buah: bulat
– Rasa: sedikit asam,dan manis bila pematangan sempurna
– Diameter Buah: 20mm
– Warna: Merah keunguan – mendekati hitam.
– Daging Buah: kulit tebal
– Berat Tandan: 100-125 gram
– Brix: 18 -20 brix
– Seedless/seeded: Seeded
– Resistance terhadap jamur/air: yellow mildew
– GA3 treatment: tidak
– Jenis Rootstock: Roptstock
– Dormex pasca pruning: no
– Tingkat adaptasi: adaptif di dataran rendah sampai sedang
– Teknik pruning: pangkas batang, cane, spur, potes pun jadi. :D

Seperti biasa bahwa semua varietas & spesifikasi yang dipublikasikan adalah hasil dokumentasi kawan-kawan sebagai bahan informasi untuk memudahkan pencarian bagi yang membutuhkan.

Untuk pengembangan dan pemantapan, silahkan Om/Tante bisa mencoba menanamnya sendiri.

  • 3 cara memangkas anggur.

    Untuk menjadikan suatu varietas yang kita tanam supaya memberikan hasil produksi baik tidak semudah membalikan telapak tangan. Tahap pemeliharaan dan persentase adaptasi suatu jenis diwilayah tertentu akan sangat menentukan nasibnya. Jenis A ditanam didaerah A belum tentu sama dengan jenis A yang ditanam didaerah B. Maka dari itu perlu adanya uji coba menanam berbagai varietas dibeberapa daerah yang alhamdulillah sampai sekarang hal itu sudah terealisasi.

    Langkah selanjutnya yaitu bagaimana Kita mengumpulkan data dari hasil uji coba didaerahnya masing-masing dengan basis penanganan & pengaruh lingkungan adaptasi berbeda yang kemudian kita rangkum dan simpulkan sebagai bahan rekomendasi kepada kawan yang serius mengembangkanya tanpa harus menghabiskan energy dalam mencari referensi sistem pruning yang baik dan uji coba pemangkasan yang cocok untuk jenis yang ditanamnya.

    Basis Pruning types.

    1. High cultivars menggunakan Short spurs (2 buds)
    2. Medium cultivars Half-long/short canes (5-8 buds)
    3. Low cultivarsCanes menyisakan (10-14 buds)

    Sebab tidak semua cultivars hasil riset orang bule bisa kita ketahui lewat internet, jadi menurut saya kita harus lebih giat lagi mencoba dalam menentukan pemangkasan mana yang cocok untuk jenis yang kita tanam.

    Urgensitas mengetaahui Bud position and fruitfulness, saya kira tidak bisa kita diremehkan meski hal tersebut sangat sulit karna dipengaruhi intensitas cahaya, suhu setempat bahkan mungkin pemupukan.

    Jika pada kenyataanya kita sekarang hanya menggunakan pemangkasan bebas tanpa didasari niat menjadikan suatu varietas yang kita tanam benar2 menjadi andalan dengan spesifikasi dari hasil uji coba kita sendiri.

    Mulai saat ini, Saya berharap kawan-kawan yang sudah menanamnya dan berbuah untuk bisa sharing setidaknya sebagai acuan pertama untuk lebih baik kedepan. Menurut hemat saya untuk antisipasi mendapatkan potensi fruitful ada dibagian ujung ranting, sebaiknya kita mencoba dari cane-long-pruned, baru setelah karakternya kita pahami sedikit demi sedikit kita kurangi sampai pada batas kecocokan jenis tersebut.

    Data berikut adalah teknik pruning sebagian varietas yang direkomendasikan dinegara luar tapi bukan berarti akan cocok kita adopsi karna dengan berbagai alasan diatas.

    Untuk lebih memahami teknik pruning diatas lihat ilustrasi dilink berikut KLIK

    KLIK UNTUK FULL PICTURE

    TMA GROUP

  • Analisa Usaha Budidaya Anggur
    Catatan 12-29-2017 (Analisa Usaha Anggur)
    Let’s Go Together
     
    #Pendahuluan:
     
    Salam sejahtera teruntuk semua warga pecinta anggur dimanapun berada, salam sejahtra & sukses selalu.
     
    Meningkatnya para pemerhati tanaman anggur skala rumahan dengan pemanfaatan lahan pekarangan sudah mulai menyentuh angka yang cukup dijadikan data bahwa virus virus anggur bisa dengan cepat menyebar meskipun 99% belum menuju target produksi buah, namun sikap optimisme kawan-kawan sudah sangat jelas terlihat.
     
    Kesuburan tanah tempat kita berinjak adalah anurgrah yang wajib disyukuri, tinggal bagaimana kita memanfaatkanya secara maksimal dan bijaksana. Lets go together ‘Kita mulai dari diri & bersama kita bisa.
     
    Misi mengajak masyarakat setempat untuk terlibat dalam pengembangan anggur skala rumahan bisa menjadi langkah awal dalam proses uji coba dan tebar pesona bagi yang lain. Usaha mengkikis paradigma yang selama ini menjadi momok menakutkan dan penghambat baik mental maupun spiritual akan sangat penting untuk perjalanan anggur kedepan. Asumsi masyarakat bahwa anggur tidak bisa produktif dengan baik dan ditambah bumbu warisan keyakinan tanpa dasar selalu melahirkan sikap pesimitis. Inilah diantara tugas kita sebagai peng-ANGGUR-an dalam memperbaikinya.
     
    Jikalau melihat perkembanganya, sudah banyak varietas anggur yang behasil dibuahkan yang tentunya akan menjadi dokumentasi dan data penting untuk dijadikan bukti bahwa budidaya anggur skala besar memiliki potensi strategis yang cukup baik untuk persaingan kedepan.
     
    Oleh sebabnya, kelompok tani dan pemerintah daerah memegang peranan penting untuk secara bersama-sama melangkah, menganalisis potensi dan survei yang kemudian menjadikan komoditas anggur sebagai sumber pendapatan ekonomi tambahan dalam meningkatkan kesejahtraan penduduk. Maka dianggap perlu adanya kebijakan yang mengarahkan kepada pemanfaatan lahan-lahan yang belum tergarap secara optimal sebagai fasilitas kondusif untuk kegiatan usaha tani anggur.
     
    #Kondisi_Alam:
     
    Jika dibanyak referensi mennyatakan bahwa pertumbuhan anggur hanya akan baik dan produktivitas tinggi ketika dibudidayakan didaerah dataran rendah dengan suhu rata-rata siang hari 28-35 °C) kelembaban udara 75% sd 80%, namun hal tersebut tidak menjadi tolak ukur bagi siapa saja yang berkeinginan terjun budidaya dan bukan pula keadaan daerah dibawah standar kelayakan tidak cocok untuk budidaya anggur.
     
    Kita sebagai penghobi sudah membuktikanya menanam dibeberapa daerah berbeda dengan tingkat suhu bervariasi, hasilnya cukup signifikan dan tidak menjadi kendala berarti. Data terbaru menunjukan bahwa percobaan yang dilakukan di 1500-1800 mdpl hasilnya tidak kalah dengan 10-300 mdpl.
     
    Kendala terbesar menurut hemat saya terdapat pada curah hujan tinggi yang kadang tidak bisa diprediksi untuk wilayah tertentu, sehingga demi tercapainya target perlu optimalisasi dan antisipasi dengan cara budidaya dibawah naungan plastic UV. Metode ini akan memberikan nilai positif terkait managament dan meminimalisir gangguan hama & penyakit.
     
    Dalam meningkatkan produktivitas dan mutu anggur perlu diterapkanya teknologi, sistem tepat dan metode teruji hasil adopsi dari negara penghasil anggur sebagai referensi dalam penerapan system meskipun berada diiklim berbeda. Sampai detik ini, KitaTidak bisa menafyikan bahwa kiblat khazanah ilmu anggur masih harus merujuk negara subtropika meskipun pada kenyataaya bertolak belakang dari segi geogerafis dan iklim. Perjalanan waktu masih panjang untuk terus berkreasi & berinovasi menuju hari esok yang lebih baik.
     
    Secara ekonomis budidaya anggur merupakan investasi jangka panjang yang memerlukan waktu relatif lama minimal dua tahun untuk menghasilkan produksi stabil walaupun secara faktual dalam jangka satu tahun sudah bisa memproduksi buah perdana. Kondisi ini karena pada tahun pertama pohon anggur masih dalam tahap fondation sehingga secara perhitungan investasi termasuk merugi.
     
    Proporsi pengeluaran biaya yang diperlukan tahun pertama cukup besar karena dana yang diperuntukan untuk pengadaan benih, sarana & prasarana yang dibutuhkan kemudian pada tahun berikutnya akan berkurang karna hanya diperlukan buat biaya oprasional tetap termasuk pegawai, pupuk dll.
     
    #Tujuan:
     
    Perencanaan budidaya anggur ditujukan untuk meningkatkan kegiatan daerah, dunia usaha dan masyarakat umum, dimana sasaran yang hendak dicapai adalah:
     
    – Terwujudnya panduan/percontohan awal dalam perencanaan dan pengembangan jangka panjang yaitu agrowisata.
     
    – Terwujudnya motivasi bagi masyarakat untuk lebih mencintai dan berpartisipasi dalam upaya meningkatkan sumber daya alam hortikultura khususnya anggur.
     
    – Terwujudnya peningkatan ekonomi dan pendapatan daerah/masyarakat.
     
    – Mendorong apresiasi yang lebih baik bagi masyarakat luas tentang pentingnya mengembangkan sumber hortukultura sebagai penompang ekonomi daerah.
     
    – Memberikan nilai tambah bagi produk-produk lokal dan meningkatkan pendapatan sektor agribisnis.
     
    – Merangsang tumbuhnya lapangan kerja baru bagi penduduk setempat.
    NEXT….
     
    -> KOMPONEN:
    -> METODE PENERAPAN:
    -> ANALIS USAHA & KENUNTUNGAN
     
    TMAGROUP
  • Catatan & Deskripsi Anggur Nizina

    Bukan hoak namun nyatanya benar bahwa jenis anggur nizina sangat mudah dibuahkan bahkan tanpa melalui pemangkasan secara normal “alias sembarang dipotes pucuknya” bisa mengeluarkan bunga. Tidak jauh beda dengan jenis ninel,souvenir dari sisi mudah berbuah.

    Jika dilihat dari postingan kawan-kawan digroup, jenis ini cukup digemari dan dimasukan list koleksi dipekarangan mereka atau bahkan dikebun.

    Ayo tunggu apa lagi segera hunting bibitnya dan hiasi pekarangan rumah Anda dengan anggur jenis ini.

    Berikut deskripsinya:

    Nama Varietas: Nizinia
    Persilangan: Talisman x Tomaysky
    Warna buah: merah/violet
    Bentuk: Bulat
    Rasa: manis
    Berat butiran: 12-16gram
    Berat tandan: 600-800gram
    Brix: 19,5%
    Pematangan: 110-120 hari
    Tingkat adptasi: sangat baik & vigor (rekomended)

    Lihat videonya di YOUTUBE

    TMAgroup

  • Pemenang Lomba Tabulampot Anggur

    PENUTUPAN LGT-1

    Lomba perdana yang hampir -+8 bulan akhirnya sudah mencapai batas akhir pengunguman pemenang. LGT ‘Lets Grow Together ini adalah awal dari banyak agenda kebersamaan yang terus diselenggarakan sampai saat ini.

    Suksesnya kegiatan ini tidak terlepas dari dukungan semua warga, donatur dan panitia yang Semuanya sudah ikut berpartisipasi dalam meramaikan kagiatan LGT.

    Terimakasih kepada semua peserta yang telah ikut memeriahkan dari awal perlobaan sampai sekarang dengan menjunjung sportivitas dan kejujuran.

    Berikut daftar pemenang lomba tabulampot LGT-1

    #Urut1: Om Supri Handoko

    Hadiah:
    1. Akademik/Joy Seedless/Angelica(Roni tiger)
    2. Red Globe(Roni tiger)
    3. Giovani(Roni tiger)
    4. Cardinal (Om yunus)
    5. Maroo Seedless(Om yunus)
    6. Red Prince(Om yunus)
    7. Yelow Belgia(Om yunus)
    8. Isabela(Om yunus)
    9. 1 botol dormex isi 50 ml
    10. 1 sct Ga3 isi 2.5 gram
    11. Beberapa entres varietas RG, Black Autumn, Codrianka, Red Flame Seedles buat bahan grafting jika diperlukan
    12. Grafring modern, galahad, ninel ( donasi om Roni Tiger)
    13. 3 Cutting Souvenir (donasi Om Ahmad Jauhari)
    14. 2 Fc MF (donasi Om Asgar Ikamaja)
    15. Uang tunai senilai Rp. 100.000

    #Urut2: Om Samirzon Radisman

    Hadiah:
    1. Akademik/Joy Seedless/Angelica(Roni tiger)
    2. Red Globe(Roni tiger)
    3. Cardinal(Om yunus)
    4. Maroo Seedless(Om yunus)
    5. Red Prince(Om yunus)
    6. Yelow Belgia(Om yunus)
    7. Isabela(Om yunus)
    8. 1 botol dormex isi 50 ml
    9. Beberapa entres varietas RG, Black Autumn, Codrianka, Red Flame Seedles buat bahan grafting jika diperlukan.
    10. Grafring galahad dan ninel ( donasi om Roni tiger)
    11. 1 Cutting Souvenir (donasi Om Ahmad Jauhari)
    12. 2 Fc MF (donasi Om Asgar Ikamaja)
    13. Uang tunai senilai Rp. 100.000

    #Urut3: Om Rahman Dental

    Hadiah:
    1. Red Globe(Roni tiger)
    2. Giovani(Roni tiger)
    3. Cardinal(Om yunus)
    4. Maroo Seedless(Om yunus)
    5. Red Prince(Om yunus)
    6. Yelow Belgia(Om yunus)
    7. Isabela(Om yunus)
    8. 1 botol dormex isi 50 ml
    9. Grafting ninel (donasi om Roni Tiger)
    10. 1Cutting Souvenir (donasi Om Ahmad Jauhari)
    11. 1 Fc MF (donasi Om Asgar Ikamaja)
    12. Uang tunai senilai Rp. 100.000

    #Favorite: Om Habit Adianto

    Hadiah:
    1 hussain_red

    Terimakasih
    TMAGROUP
    Cc: All Panitia, Donatur, Om Yunus Indrapraja​, Om Roni Tiger​, Om Asgar Ikamaja​ dan Om Ahmad Johari Spdi​

Leave a Reply