Catatan & Deskripsi Anggur Husayn Kelin Barmak

Dalam hal rasa & selera, jenis anggur yang berasal dari Uzbekistan ini termasuk salah satu jajaran anggur meja/siap santap terbaik di Asia Tenggara. Meski tingkat brix tidak terlalu tinggi, berada dikisaran 17-18, namun dari segi bentuk buah, rasa & skin cukup menarik minat para kolektor & konsumen.

Meskipunn jenis ini disebagian wilayah pertumbuhanya cukup baik dan adaptasi, namun dibagian wilayah Asia tenggara lainya membutuhkan perhatian extra. Varietas ini juga peka terhadap komposisi tanah/media tanam yang cendrung lebih responsif jika media gembur.

Berikut deskripsinya:

Nama varietas: Husayn Kelin Barmak
Synonym: Husayne striped.
Periode Panen: 135 – 140 days
Tingkat adaptasi: Baik
Berat tandan: 0.6 – 1.0 kg
Karakter buah: Manis
Bentuk: Oval
Daging: Tebal
Kulit: Tipis
Diameter buah: 50 x 18 mm
Warna buah: Kuning-pink
Brix: 17-18 %
Flower: Bisexual
Teknik Pangkas: 10-12 mata tunas
Resistance to frost: – 18 degrees

Lihat juga deskripsi jenis lainya disini

Konsultasi via Whatsapp

Join Group Facebook

Liht video Tma On Youtube

  • Catatan & Spesifikasi Tentang Anggur Rizamat
    Catatan Tentang Anggur Rizamat/Ризамат Varietas rizamat berasal dari Uzbekistan hasil persilangan jenis Katta-Kurgan X Parkent. Sejahrah penamaan dengan rizamat dikaitkan dengan seorang pemerhati/petani anggur uzbekistan bernama Rizamat Musamukhamedov. Jenis ini termasuk table grape yang memiliki tingkat adaptasi pertumbuhan cukup baik dan menghasilkan tandan besar dengan butiran buah rata-rata 14 gram tanpa treatment GA3, adapun jika aplikasi ga3 diperkirakan bisa mencapai 20g/berries. Menurut deskripsi aslinya bahwa kwalitas akar rizamat tanpa grafting (ownroot) cukup baik dan kuat dibandingkan varietas lainya, namun tidak menutup kemungkina jika digunakan batang bawah (rootstock) akan lebih meningkatkan kwalitas. Berikut deskripsinya:
    – Country of origin: Uzbekistan – Variety Name: Rizamat/Ризамат – Parentage: Katta-Kurgan x Parkent – Ripening: Early-middle (125-135 days) – Pollination Requirements: This Grape is self-fertile (bisexual) – Color of berry skin: Red – Brix – 20-25% dengan keasaman 5 g / l. – Berry weight: 9-14 g (45 x 25 mm) – Bunch weight: 600-1000 g – The sugar content is up to 25% brix with an acidity of 5 g / l. – Taste Berries: Harmonious & pulp is fleshy, skin is not felt when eating – Seeded – Resistance to : Oidiumlow, -18 ° С
      Deskripsi made in INDONESIA
    by: Om R Shodik Manunggal – Nama Varietas: Rizamat/Ризамат – Country of origin: Ukraina – Masa Pematangan buah: 140-150 hsp – Ujicoba Penanaman: 0-10 mdpl – Bentuk buah: bulat memanjang – Rasa: kombinasi fleshy dan crunch – Diameter Buah: 1.8 cm -2.3cm – Warna: merah kehitam – Aroma: normal – Daging Buah: – Berat Tandan: 500 gr – 1.000 (belum max) – Berat Butiran: 8 -14 gr – Brix: 18-20 – Seedless/seeded: seeded – Resistance terhadap jamur/air: cukup kuat – GA3 treatment: ya – Dormex pasca pruning: no – Tingkat adaptasi: sangat baik – Teknik pruning: spur 3-5 bud
    Semua varietas & spesifikasi yang dipublikasikan adalah hasil dokumentasi kawan-kawan sebagai bahan informasi untuk memudahkan pencarian bagi yang membutuhkan. Untuk optimalisasi dan pemantapan silahkan Om/Tante bisa mencoba menanamnya sendiri.
  • Catatan & Spesifikasi Tentang Anggur Sherkhan
    Catatan Tentang Anggur Sherkhan/Шерхан Berikut deskripsinya made in ukraina:
    – Country of origin: Unknow – Variety Name: Sherkhan/Шерхан – Parentage: Talisman x Kish-mish radiant – Ripening: Eearly-middle maturity on August 25-30. – Period is 125-130 days./ 115-125 days. – Pollination Requirements: This Grape is self-fertile (bisexual) – Color of berry skin: Dark Pink – Bushes: vigorous – Brix : 21-23% – Berry weight: 14-16 g, Size 38×26 mm – Bunch weight: 700-1500 g. – Taste Berries: Harmonious – Seeded – Resistance to mildew 3 points. Frost resistance of -22 ° C .
    Deskripsi made in INDONESIA
    by: Om Wie Day – Nama Varietas: Sherkhan/Шерхан – Country of origin: – – Masa Pematangan buah: 115-120 hsp – Ujicoba Penanaman: 0 – 25 m dpl – Rasa : hasil hampir sama transfiguran – Warna: Pink – Aroma: – – Kulit Buah: Relatif tebal – Brix: 24 – Seedless/seeded: seeded – Resistance terhadap jamur: baik namun daun kadang kriting. – GA3 treatment: No – Dormex pasca pruning: No – Tingkat adaptasi: baik – Teknik pruning: cane 6-10
    Semua varietas & spesifikasi yang dipublikasikan adalah hasil dokumentasi kawan-kawan sebagai bahan informasi untuk memudahkan pencarian bagi yang membutuhkan. Untuk optimalisasi dan pemantapan silahkan Om/Tante bisa mencoba menanamnya sendiri.
  • Catatan & Spesifikasi Anggur Red Globe
    Jenis anggur Red Globe memang sudah sangat familiar dan tidak asing ditelinga kita, ketika musim panen anggur tiba, supermarket lokal sudah pasti dibanjiri jenis hasil import. Meski sudah banyak yang sudah merasakan buah anggur red globe, tapi untuk pemerhati/pecinta masih sangat sedikit yang tertarik menanamnya. Berikut sekilas informasi tentang red globe, semoga menjadi bahan pertimbangan bagi yang berniat menanamnya.
    – Nama Varietas: Red Globe – Country of origin: USA – Masa Pematangan buah: 110-120 HSP – Ujicoba Penanaman: 600-800 mdpl – Bentuk buah: Bulat/Globe – Rasa: Manis – Diameter Buah: Koin 500 – Warna: Merah kalau sudah kematangan menjadi agak gelap. – Aroma: Biasa Normal – Daging Buah: Padat – Brix: minimum 15-17.5° brix. – Seedless/seeded: Berniji keras. – Resistance terhadap jamur/air: Sensitivity terhadap fungi dan powdery mildew, rawan busuk buah. – GA3 treatment: Yes, 40 ppm (pase 6-8 mm timing berry) tapi banyak referensi yang tidak merekomendasikanya. – Bud break pasca pruning: Early – Jenis Rootstock: no (ownroot) – Dormex pasca pruning: yes 2 hsp – Tingkat adaptasi: Cukup adaptasi dengan baik terutama untuk dataran rendah – Teknik pruning: kolaborasi cane + spur (2-10 bud )
    Keterangan diatas adalah hasil pengamatan & pengalaman , jadi pasti ada banyak ketidak sesuaian dengan deskripsi hasil penanaman dinegara lain (iklim subtropika) terutama untuk brix dan size berry. Namun dengan hasil sekarang meski hanya koleksi 2 induk karna 1 mati mendadak hasilnya lumayan memuaskan. Semua kembali kepada tratment & pemeliharaan. TMAGROUP
  • Istilah Dalam Budidaya Anggur
    Istilah PengANGGURan Kumpulan istilah ini adalah rangkuman hasil kuis 4 bulan yang lalu. Tambahkan dikolom komentar untuk istilah lainya. Apasaja boleh selagi berhubungan dan familiar dengan anggur, usahakan tidak double. 1. PengANGGURan : Orang gila anggur / terinfeksi virus anggur, kerjaanya nganggur hanya mikirin anggur. Bahasa kerenya hobbies/pemerhati tanaman anggur. 2. Cutting/Stek : Potongan batang anggur untuk bahan bibit minimal 3 mata tunas & sudah berwarna coklat dengan diameter pencil. 3. Node/Bud/Matun : Mata tunas 4. Bareroot : Bibit cabutan yang telah memiliki perakaran kuat dan siap tanam. 5. Pruning: Pemangkasan pada batang/ranting anggur untuk pembentukan atau pembuahan. 6. Seed/Seedling: Menggunakan biji anggur sebagai bahan bibit. 7. Tendrill/Sulur : Cabang pembelit Berfungsi untuk melilit objek sekitar rambatan. 8. SPAP : Stess Air, Pemupukan, Jenuh Air, Pruning (teknik untuk merangsang pembuahan)atau proses rekayasa dormancy seperti yg terjadi dinegara subtropika dengan harapan ranting matang dan setelah dipangkas berbuah sempurna. 9. Budbreak : Pecah tunas/tunus mulai mekar 10. Callusting : Teknik menumbuhkan akar terlebih dahulu dari stek atau tahapan awal sebelum keluar akar. 11. FC : Fresh Cangkok : bibit yg berasal dari cangkok yang baru saja diturunkan dari batang induk 12. Ajir : Tiang rambatan anggur secara vertikal 13. Para-para: Tempat rambatan anggur secara horizontal dari bahan kawat. 14. Rootstock : Batang bawah untuk grafting atau okulasi 15. Entress/scion : Batang atas untuk digrafting pada rootstock 16. Grafting : Teknik perbanyakan bibit dengan cara menyambung 2 jenis varietas 17. Cane pruning adalah pemangkasan dicabang ketiga/tersier dengan menyisakan 8-12 mata tunas yang secara praktek sama dengan metode spur. 18. Spur Prunning adalah timing backto 2 bud ( pemangkasan cabang ketiga/tersier dengan menyisakan 2 mata tunas yang kedua mata tunas tersebut akan selalu diremajakan disetiap pemangkasan) 19. Table Grape : Varietas anggur yang buahnya siap dikonsumsi langsung. 20. anggur wine : Varietas anggur sebagi bahan wine/minuman. 21. Grafting tool: peralatan grafting/okulasi 22. Mini grafting: grafting dengan menyambungkan entress berupa potongan beberapa bud diatas root stock batang bawah. 23. Parafilm: bahan sambung grafting berbahan semiplastik lilin. 24. Gradasi: tingkat perubahan warna yang terjadi selama proses pematangan buah anggur. 25. Trunk Trunk adalah bagian batang anggur yang pertama kali tumbuh atau biasa disebut dengan batang utama pohon anggur. 26. Cordon Cordon atau biasa disebut dengan batang sekunder berjumlah dua batang dengan arah yang berlawanan, kiri dan kanan. 27. Head Head adalah sebuatan untuk bagian atas trunk yang merupakan bagian transisi sebelum terbentuknya cordon, spurs atau cane. 28. Shoots (Tunas muda) adalah calon batang yang masih hijau dan belum matang. Tumbuh dari bud/mata tunas yang ada pada batang berumur 1 tahun atau berwarna kecoklatan. 29. Cabang Sekunder adalah cabang kedua yang tumbuh dari mata tunas yang ada dibagian trunk/batang utama. Disetiap pohon idealnya terdapat 2-7 cabang sekunder sesuai system yang digunakan 30. Fruit cane (Ranting buah) adalah istilah cluster pembawa buah setelah dilakukan pemangkasan sebelumnya. 31. Arm adalah penghubung antara batang’trunk’dan sekunder 32. Ripening Adalah Proses pematangan buah 33. Pariderm Browning Adalah Proses perubahan ranting menjadi berwarna kecoklatan 34. Dormant / Rest Adalah masa terhentinya pertumbuhan aktif karena factor lingkungan, yang di tandai dengan daun yang berguguran 35. Training System “Training systems” dalam budidaya tanaman anggur adalah sistem pemeliharaan pohon anggur dari mulai penanaman, pemangkasan sampai ke tahap pembuahan yang bertujuan untuk mendapatkan bentuk pohon yang sesuai kapasitasnya & untuk mempermudah dalam melakukan pemangkasan 37. Anggur hybrid Hybrid dihasilkan oleh cross polination atau penyerbukan silang dari dua jenis yang berbeda. Hasil dari penyerbukan silang ini adalah mendapatkan bibit yang mewarisi keunggulan kedua indukan/tetuanya. Hasilnya adalah bibit yg stabil secara produksi, lebih bagus, lebih besar, lebih banyak, lebih produktif dan lebih manis tentunya. Namun sayangnya anggur-anggur jenis hybrid ini umumnya akan gagal menurunkan sifat stabil itu kepada anakannya yang bersumber dari biji. 38. Repoting / Grounding Penanaman anggur langsung ditanah setelah kondisi bibit siap ditanam 39. Vigour: Pertumbuhan cepat 40. Internode: Jarak antar mata tunas atau shoot 42. Full sun: Terkena sinar matahari dari pagi hingga sore 43. Full rain: Bebas terkena air hujan langsung 44. Trellis: Terali/tempat rambat 45. Sucker : Biasa juga disebut dengan Tunas Air, yaitu tunas muda yang muncul pada bagian batang tua, seperti pada bagian trunk ataupun head. 46. BLT= bantuan langsung tancap 47. LGT: Lets Grow Together 48. HST: Hari setelah tanam 49. HSP: Hari setelah prunning 50. Girdling adalah proses menguliti kulit pohon atau cabang yang akan diinduksi pembungaanya selebar 2.5mm tergantung diameter pohonya. —————— TMA GROUP

Leave a Reply